V družini Čater se z gostinstvom ukvarjamo že več kot 30 let. Začetki Gostilne Čater v Marija Gradcu pa segajo v leto 1993, ko smo kupili propadajočo graščino v središču kraja. Po treh letih trdega dela je 21. septembra 1997 Gostilna Čater odprla vrata na novi lokaciji.

V naslednjih letih smo postopoma uredili še preostali del hiše in leta 2008 naši ponudbi dodali še prenočišča. Uredili smo šest sob s skupaj sedemnajstimi ležišči in pridobili status gostišča s tremi zvezdicami.

Ponosni smo, da nam je uspelo urediti graščino, saj smo s tem vrnili nekaj življenja tudi v sam kraj.

Danes Gostišče Čater nudi v notranjih prostorih 100 sedežev, na velikem letnem vrtu pa je prostora za 100 do 120 ljudi. V gostišču je zaposlenih sedem ljudi, od tega smo trije domači. Naša želja je bila, da gostilna zaslovi po domači hrani in žlahtni kapljici. Po odzivu naših gostov menimo, da nam je to tudi uspelo.